Sarmale naturiste
Ingredientele necesare pentru aceaste sarmale sunt :
varza murata (20 frunze)
20 de nuci
1 fir de praz
2 legaturi patrunjel
100 g unt
1 morcov
2 linguri pasta de rosii
boia dulce
putin usturoi(dupa gust)
1 lingurita ulei
sare
piper
cimbru
Daca doriti, puteti pune in loc de sare, piper si cimbru alte condimente din plante.
Modalitatea de preparare :
-se toaca nucile marunt
-se taie prazul marunt
-se toaca verdeata
-se rade morcovul
-se bate untul spuma
-se amesteca toate acestea cu pasta de rosii, usturoiul si mirodeniile
-se umplu foile de varza cu aceasta compozitie
-sarmalele astfel formate se aseaza pe un platou cu varza tocata si verdeata
-se stropesc cu catvea picaturi de ulei
-se orneaza cu verdeturi taiate marunt
Sarmalele naturiste sunt extrem de delicioase si puteti sa le serviti si calde.