Banana Split
Ingrediente:
150 g zahar
10 g faina
sare
700 ml lapte
2 oua batute
5 ml esenta de vanilie
2 linguri cacao
200 g capsuni
1 banana, feliata
1/2 cutie de ananas, cu suc
Preparare:
Intr-o tigaie deteflon, pe foc potrivit, amestecati zaharul, faina, sarea si 400 de ml lapte. Se amesteca pana cand devine o crema mai densa. O cantitate mica din aceasta creama se toarna cat este fierbinte peste ouale batute si se amesteca bine. Restul cremei se ia de pe foc si se incorporeaza peste oua.
2. Se adauga si esenta de vanilie, restul de lapte amestecat cu cacaoa, feliile de banana, ananasul si sucul de ananas. Totul se toarna intr-un aparat de facut inghetata (adaugati lapte pana cand se umple). Se baga la frigider pana cand se ingheata.