Cartofi cu sos de iaurt, patrunjel si usturoi
Ingrediente:
5 cartofi potriviti
5 catei de usturoi
1 cana iaurt
patrunjel tocat
unt si lapte
sare si piper dupa gust
Instructiuni:
Cartofii se taie in bucati potrivit de mici si se pun la fiert impreuna cu usturoiul, taiat jumatati. Dupa ce au fiert, cartofii se scurg de apa si se prepara un piure, cu unt si putin lapte; se adauga sare si piper dupa gust. Usturoiul se piseaza si se amesteca cu iaurtul si patrunjelul tocat. Cartofii se servesc cu sosul deasupra si cu cateva frunze intregi de patrunjel, pentru decor.