Paste cu broccoli
Ingrediente:
226 g paste
1 manunchi de broccoli, fiert si scurs de apa
5 frunze de busuioc
3 linguri unt
3/4 cana smantana
1 cana parmezan ras
sare si piper dupa gust
Preparare:
Se fierb pastele pana devin fragede si se lasa la scurs. Se mixeaza broccoli cu busuiocul taiat marunt, cu untul si smantana. Adaugati parmezanul si amestecati cu o lingura. Aceasta compozitie se toarna peste pastele scurse de apa si se amesteca.
Se pun pe foc potrivit ca sa se incalzeasca si se adauga sare si piper, amestecand continuu.