Budinca de gris
- reteta pentru afectiunile ficatului -
Ingrediente:
1 1/2 pahar lapte
2 linguri gris
1 lingura zahar
1 ou
coaja de lamiie
5 g unt
Preparare:
Se fierbe grisul si se lasa sa se raceasca. Se amesteca apoi cu galbenusul frecat cu zaharul, albusul batut spuma si coaja de lamiie rasa. Se toarna in forma unsa cu unt si se fierbe la cuptor ca si budinca de taitei.