Supa crema
Aceasta supa se prepara foarte usor, fiind gata in cateva minute si ideala atunci cand nu aveti mult timp la dispozitie sa gatiti.
Ingrediente :
3/4 litru de apa sau lapte
1 ceapa tocata
putin usturoi (tocat)
1 telina mica
1 morcov
1 rosie decojita
1 galbenus de ou
1 frunza de varza tocata
plante aromatice (chimen, busuioc, salvie)
Toate aceste ingrediente se vor amesteca in mixer pana cand se obtine o crema. Deasupra se mai adauga putin patrunjel verde taiat marunt. Se serveste incalzita la aproximativ 40°C. Daca va place, puteti sa adaugati si smantana atunci cand o serviti.