Cocktail "Bellini"
Cocktail "Bellini"
Cocktailul "Bellini" a fost inventia italianului Giuseppi Cipriani in anul 1934. Acesta lucra la Harry's Bar in Venetia. Cocktailul a fost preparat in onoarea pictorului Geovani Bellini.
Ernest Hemingway, Sinclair Lewis, Orson Welles beau cu placere "Bellini" in Venetia.
"Bellini" - preparare rapida
Ingrediente
1 parte suc de piersici proaspete
3 parti sampanie sau vin alb putin acidulat
Reteta originala
2/3 ceasca suc piersici
1 lingurita suc de zmeura
1 sticla vin alb acidulat