Crema de mere
Ingrediente:
750 g mere ionatane
1/2 baton vanilie
3-4 foi gelatina
400 g frisca
200 g zahar
Preparare:
Merele se curata, se taie in 4, li se scot semintele, apoi se taie felii si se fierb cu 250 ml apa, vanilie si zahar. Dupa ce au fiert, se scot si se dau prin sita si se adauga gelatina topita. Cand crema s-a racit, se adauga 250 gr frisca, se pune intr-o forma creata, de sarlota si se da la frigider. Apoi, se rastoarna pe un platou si se orneaza cu restul de frisca.