Fructe exotice - Litchi

l

litchi uscate

Orice zona geografica cuprinde fructe specifice, fiecare avand un rol benefic pentru organism. Sunt nutritionisti care sustin ca cele mai sanatoase fructe, legume pentru organism sunt cele specifice arealului geografic in care te afli.  Totusi unele fructe exotice contin vitamine si minerale intr-un raport uneori de zeci de ori mai mare.

Litchi este cultivat in China,  dar si in nordul Thailandei, Laos, Cambodgia, Vietnam, Bangladesh, Pakistan, India, in sudul Japoniei. Mai nou se cultiva si in California, Hawaii, Florida, sudul Africii, Australia.  Litchi  poate incalzi interiorul si ca arbore ornamental.

Fructele se vand proaspete sau uscate. Se folosesc in salate de fructe, inghetate, dar si in salate cu branza si maioneza, garnituri pentru fripturi.  India si China exporta compoturi din aceste fructe. Uscate seamana la gust cu stafidele. 

Litchi contin  la 100 g fruct aproximativ  66 calorii, 1,3g fibre, 44g lipide, 15,23g zahar, 16,53g carbohidrati. Fructul mai contine vitamina C, fosfor, potasiu, magneziu si calciu. Contine la fel de multa vitamina C ca si portocalele. Litchi contine si riboflavina (vitamina B2) foarte importanta pentru formarea globulelor rosii.

Are efecte pozitive asupra glandelor, tumorilor, problemelor stomacale. Consumul excesiv poate duce la febra si sangerari nazale.

gradinamea.ro

Decembrie 2007