Gulii umplute
Acest fel de mancare este foarte gustos si extrem de sanatos pentru cei care au probleme cu stomacul.
Ingredientele necesare sunt :
5 gulii
4 sau 5 ridichi
5 linguri de smantana (sau branza de vaci)
patrunjel
1 ceapa (sau 2-3 fire ceapa verde)
chimen
Dupa ce se vor indeparta partile tari ale guliei, se va taia pe jumatate si se va scobi. Miezul de la gulii se rade pe razatoare, amestecandu-se apoi cu celelalte ingrediente. Guliile scobite se vor umple cu compozitia rezultata si se orneaza cu ridichi.