Mere coapte
Ingrediente:
8 mere potrivite
150 g zahar
1 lingura marmelada
100 g zahar pudra
3 linguri pesmet
50 g nuci
25 g unt
1/2 lingurita scortisoara
Preparare:
Se face un sirop din zahar si un pahar cu apa in care se pun merele curatate de coaja si de simburi. Se scot si se scurg bine. Se umplu merele cu marmelada amestecata cu nucile putin prajite si farimitate. Se unge forma cu unt. Se asaza merele umplute si se presara peste ele 100 g zahar pudra, pesmetul, si scortisoara. Se coc pina se rumenesc.