Spanac cu orez
Ingrediente:
1,5 kg spanac
1/2 kg ceapa verde
marar
1/2 ceasca mare orez
suc de lamaie
sare
ulei de masline
Mod de preparare:
Spanacul se curata si se spala foarte bine. Se toaca apoi. Ceapa se taie marunt si se caleste putin intr-o tigaie in care s-a turnat ulei de masline. Se adauga spanacul tocat, orezul, mararul, sucul de lamaie, putina apa, sare. Se introduce in cuptor si se lasa timp de 25 minute.