Supa de ceapa
- reteta de post -
Ingrediente:
3 cepe
1 morcov
1 radacina de patrunjel
1 telina mica
1 pastirnac
3 linguri de ulei
1 lingura faina
crutoane
sare
Preparare:
Ceapa se curata, se taie solzisori, se caleste in ulei si se adauga putin cite putin faina, amestecindu-se mereu. Zarzavaturile se curata, se dau pe razatoare si se fierb intr-un litru de apa cu sare. Dupa ce s-au fiert, se strecoara si zeama se pune peste ceapa calita. Se lasa la fiert si se potriveste de sare.
Mod de servire:
Se serveste cu crutoane.